안녕하세요 꽃과나무 여러분

날씨가 점점 따뜻해지며

6월이 성큼 다가왔어요.

지치고 힘든 더운 날일수록

맛있고 건강한 음식이 필요한데요.

오늘은 6월 제철음식인 아욱에 대해 알아보려 해요.

아욱은 주로 국에 넣어서 끓여 먹곤 하는데요.

담백하고 깔끔한 맛이 특징이예요.

흔히 집 밥 국물요리로 많이 볼 수 있는데요.

아욱은 수분과 식이섬유로 이루어져 있어

100g당 20~25kccal의 낮은 칼로리를 보유하고 있어요.

칼로리는 낮지만 아욱은 다양한 영양소를 가지고 있는데요.

때문에 다양한 아욱효능 을 가지고 있다고 해요.

먼저 풍부한 섬유질로 인해

소화를 원활하게 하고

변비를 예방하는데 도움을 줄 수 있고

비타민C 를 비롯해 항산화 성분이 풍부해

노화방지와 면역력 강화에 도움을 줄 수 있다고 해요.

풍부한 비타민 A 와 E 군은 피부건강에도 도움을 주며

특히나 칼슘이 풍부하고 철분 또한 풍부해

빈혈과 혈액순환에도 도움이 된다고 해요.

아욱에는 칼륨이 풍부하게 함유 되어있는데

때문에 혈압이 낮아지는 효능을 기대할 수 있지만

저혈압 증상이 있다면 섭취를 주의해야 한다고 해요.

또한 신장 질환을 가지고 있다면

칼륨이 풍부한 아욱은 아욱부작용 을 불러올 수 있는데요.

칼륨수치를 조절하는 약물을 복용 중이라면

섭취를 피하는 것이 좋다고 해요.

슬슬 더워지는 요즘

체력도 달릴 수 있는데요.

항상 건강한 식단을 챙겨 체력이 떨어지지 않도록 하는 것이 중요하겠어요.

그럼, 오늘도 건강한 하루 보내세요!